近頃はこんな感じです。σ(^_^;) もうすぐ3月ですねぇ。 けど、寒がりの私には アウターをクリーニングに出す勇気が まだ出ません。(^^;) 続いて オクラと豚肉の甘辛炒めと 新玉ねぎの丸ごと煮。(笑) 新入り圧力鍋でビーフシチュー。 夫の大好物、おでん。 呆…

夫が仕事の帰りに、義母の施設に寄り 施設長さんからお話を伺って来ました。 どうやらまた 義母のメンタルが不安定になっていて 何かと面倒をおかけしているらしい。 それは ウチに居る時も、珍しい事では無かったので 夫には職員さんたちのご苦労が身に染み…

先日、お城へ行って来ました。(^ ^) ウチから車で、1時間ちょっとで行けるのに いや、行けるから？ww 今まで行ったことがなかったんですよね。(笑) 言わずと知れた、国宝犬山城。 城の、それはそれは急な階段を登って行くと 眼下には、木曽三川のひとつ木曽…

前記事で使った米麹が残っていたので 初めて『発酵あんこ』なるものを 作ってみました。 コレ、砂糖を使わないのに甘いあんこ。 米麹の酵素による糖化作用のおかげで 甘くなる •••のだそう。(・・?) まぁ、よくわからないけどww とりあえず作ってみよう！٩(^…