なんてことない毎日だけど

平凡な主婦のなんて事ない毎日を、気ままに綴っていけたらと思います。

正月

 

新年早々

夫婦で風邪をひいてしまいました。(>_<)

 

孫の置き土産です。(^^;

 

二人とも熱は大した事なかったのですが

未だに咳がおさまりません。

 

で、キンカン買って来た。(^ ^)

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ホントはそのまま食べたかったのですけど

あまりに酸っぱくて

かと言って、甘露煮は糖質過多でww

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結局、ドライキンカンにすることに。

 

砂糖を使うのは変わりなくても

まぁ、かなり減らせるんで。(^◇^;)

 

キンカンの効き目を信じてww

早く治したいと思います。

 

 

と、久々の記録。

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こんな感じでww

娘家族が戻って行ってからは

スーパーやショッピングモールなど

近場をブラブラするだけの正月でした。

 

が、

 

厳しい寒さの中、こんな当たり前の日常さえ

奪われてしまわれた大勢の方々のことが

 

ずっと頭から離れない

そんな正月でもありました。(._.)

 

ちょうど<あの時間>、娘家族は

お正月恒例の婿くんのご実家の集まりに

出掛けておりましたから

とても静かだった我が家。

 

夫と、ゆっくり寛いでいたんですよね。

 

そしたら突然、グラッと。

 

震度4の揺れでした。

 

元旦の被災地でも、きっと同じように

賑やかに楽しく

あるいは、静かに心穏やかに

年の初めを祝っておられた方々が

たくさんいらしたはずで•••

 

本当に、胸が締め付けられる思いです。

 

どうか一日も早く、被災された皆様が

平穏な日常を取り戻されますよう

 

心よりお祈り申し上げます。

 

 

謹賀新年

 

長女家族も一緒のお正月。

今年のお節はワンプレートにしてみました。

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わりと計画的にww作っておいたので

今朝はほぼ盛り付けのみ。(^-^)v

 

そして

その後は久々の大洗濯。(^-^;

 

 

お正月が過ぎたらゆっくりしようねと

夫と話しております。(笑)

 

サンタ

 

なんと

来年還暦を迎えるおばちゃんにもww

サンタがやって来た!*\(^o^)/*

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クリスマスの朝

寝室の前に、そっと置かれてました。(笑)

 

あはっww

これまた来年還暦を迎えるサンタが

 

白髪頭捻って、一所懸命選んだんだろうな

とかww

一体、ウチの何処に隠しておいたのかしら?

とかww

どんな顔して置いたんだろ?

とかww

 

プレゼント抱えて、いろいろ考えてたら

なんだかじんわり可笑しくて•••。

 

 

メリークリスマス。(^-^)

 

 

柚子仕事

 

この季節は

梅仕事ならぬ、柚子仕事。(^-^)

 

先ずは、柚子ジャムから。

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本来なら、丁寧にワタを取ったり

何度も下茹でする事で

苦味の無いジャムに仕上げるのですが

 

私は柚子特有の苦味も好きですし

栄養面からももったいないんでww

 

柚子の中袋やワタも

フードプロセッサーでペーストにして

一緒に煮ることにしています。

 

それぞれの好みだとは思いますが

私はこの味、結構気に入ってます。(*^^*)

 

柚子は種が多いですしねぇ

 

ジャム作りも

面倒と言えば面倒ですけどww

 

自分の好きな甘さに出来るってのは

やっぱり手作りの良さですよね。

 

ちなみにウチのジャムは

かなり甘さ控えめなんで

日持ちはそんなにしないかな〜?

 

 

そして

残りの柚子は塩漬けに。(^^)

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コレもジャム同様、種以外すべて使ってますが

皮と一緒に中袋とワタを細かく刻み

塩をまぶすだけのお手軽調理ですから

ちょ〜楽々。*\(^o^)/*

 

料理の風味付けや鍋の薬味などなどに

長期間重宝します。

 

 

あっ、それとww

 

頑張って取った種なんですけどね。

 

こんなふうに↓

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お茶パックに詰めて冷凍しておくと

とても便利ですよ。(^-^)v

 

例えば

湯豆腐を煮たり、なますを作った時なんかに

ポンと放り込むだけで

 

あ〜、柚子のいい香り。(^ ^)

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で、結局

今回使った柚子は30個。(^^;)

 

ひたすらひたすらww刻み続け

ちと、くたびれはしましたけど

 

家中が柚子の香りに包まれ

なんて爽やかだこと。( ´ ▽ ` )

 

外出してた夫も帰宅するなり

 

「おっ、なんかイイ匂いだねぇ〜」って。

 

『あらっ?

季節はずれの花粉症で

鼻が効かないって言ってたくせに』(笑)

 

なんてことを思いながらww

 

早速、柚子茶を淹れて

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・・・ほっこり。(о´∀`о)

 

 

 

自立

 

週末、2泊で娘たちに逢いに行ってきました。

 

長女家族も次女もみんな

元気!元気!*\(^o^)/*

 

特に、次女については

先日彼との別れがあったりしましたから

少し気に掛かってはいたのですが•••

 

いやいやww

次女ったら、知らぬ間に車を購入し

益々前向きに突き進んでおりました。٩(^‿^)۶

 

「ったく、あなたって子は•••」(^^;)

 

ブツブツ言いながらも夫と

車の代金やら保険の心配を尋ねましたが

まぁそこらへんはちゃんとしっかりやっていて

私たち両親は

ただただ呆気にとられるばかり。(笑)

 

親元を離れて約7年。

 

すっかり自立して<しまったww>娘相手に夫

 

「事故とか、もし何かあったら

とにかく直ぐ連絡してこいよ。

パパ、とんで来るからな」(^-^;

 

 

そういえば

 

今回丁度、夫の誕生日が重なっておりまして。

 

すると

長女夫婦からは

孫の写真で作ったカレンダーを

そして次女からは

クラフトビールを贈られておりました。(笑)

 

『あはっww、覚えてくれてたんだ』

 

なんて、私がホッとしたりして。(^^;)

 

それに今回も

次女を私たちのホテルに一泊させたので

3人でゆっくり食事をして

誕生日をお祝いする事が出来

夫、非常に満足そうでしたが

 

きっと、夫が何より嬉しかったのは

娘と一緒に呑めた事だと思いますけどね。(^^)

 

 

私たちが帰路につく前

次女の部屋の冷蔵庫を

少しでも埋めておいてやりたくてww

近くのスーパーに寄ったんです。

 

そしたら娘の方から

ふと、お別れした彼の話が出て•••。

 

なので

 

「あなたたちに何があったかは知らないけど

◯◯君、よくしてくれたよね」

 

私が言うと、娘も

 

「うんっ!ホント感謝してる」

 

って。

 

今も良い友だちとして

時々連絡し合っているそうです。(^-^)

 

 

今年の年末は、もしかすると娘たち

同じ新幹線をとって帰省するかも?

 

もちろん夫は、今から迎えに行く気満々で

その後、食事に連れてくお店まで

すでに考えてるらしい。(笑)

 

我が家で一番自立出来ていないのは

多分、パパなのかも?

しれません。(^◇^;)

 

 

さて、このところの晩ごはん。

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と、昨日作ったおやつ。(笑)

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早いですねぇ。

 

今年もあと1か月ちょい。(^^;;

 

なんだか、忙しい気になります。(笑)

 

 

 

大丈夫

 

次女が、彼とお別れしたそうです。

 

実は、今日は孫の誕生日でしたから

私と長女(孫ママ)と次女3人の

レディースLINE wwで話をしてたんです。

 

そこで、長女が次女に

彼と一緒に、家に遊びに来るよう誘いましたら

 

『おめでたい日に悪いんだけど...

〇〇くんとはお別れしましたー』

 

って•••。

 

長いお付き合いで、あんなに仲良かったのに

どうして?

とか

何かあったの?

とか

 

まぁ、いろんな?が頭を駆け巡りましたが

 

結局は

 

『次女ちゃん、たまにはww帰っといで』

 

とだけ返信しました。

 

そして、しばらくして長女からは

 

『あらま。笑

じゃあ暇になったなら

(姪っ子)に会いにおいで笑』

 

母も姉も、軽っ。(^◇^;)

 

すると次女

 

『全然元気なので笑大丈夫よー

仕事は相変わらず忙しいから

(姪っ子)に癒されにいくわー』

 

だそう。

 

やっぱりねww

 

あの子はきっと

『大丈夫』って言うと思ってた。(笑)

 

うん、多分長女もね。(^-^;

 

話したいって思う時が来たら

いつでも話してくれたらいい。

 

ママにでも、お姉ちゃんにでも。σ(^_^;)

 

 

車から見た空が綺麗でした。

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忙しくても、ちゃんと食べて。(^-^)

 

健康

 

先々週、とうとう孫がコロナに感染し

その後、立て続けに娘夫婦も感染。(>_<)

 

3人ともに高熱が2日ほど続き

暫くは大変だったようですが

 

幸い今は全員回復し

それぞれの日常に戻ったみたいです。*\(^o^)/*

 

仕方ない事とは言え、こんな時

遠方にいて、何の助けもしてやれないのは

やはり歯痒いもので•••

 

なんとも落ち着かない気持ちで

毎日を過ごしておりました。

 

毎回の事ながら、義母や娘たち

離れて暮らす家族が体調を崩すたび

本当に気持ちが重くなって堪りません。

 

『も〜お願いだからww

みんな健康でいてよぉ〜』(^◇^;)

 

 

さて、昨日の晩ごはん。

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鶏胸肉の梅照り焼きと蒟蒻の辛子酢味噌あえは

お馴染み奥薗壽子さんレシピ。(^-^)

 

と、一昨日のお昼ごはんは

和風きのこパスタ。

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あとは、夫の残業日お夜食。

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コレにおにぎりと味噌汁が付きます。(笑)

 

 

それと

いつかのww記録は、来年のために。(^-^)v

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『この時期、なに着てたかしら?』

『このトップス(ボトムス)に

なに合わせてたかしら?』

 

などなど•••

忘れっぽい私にはww、役立ちます。(^-^)v